A AVIPE assume um papel relevante na promoção da inovação e da sustentabilidade no setor vitivinícola, apoiando viticultores e produtores de vinho na adoção de novas tecnologias e boas práticas agrícolas. A sua atividade centra-se no desenvolvimento de projetos de investigação e inovação, com especial enfoque na eficiência produtiva, na transição energética, na gestão sustentável dos recursos naturais e na valorização dos produtos vitivinícolas.

No âmbito desta visita, os participantes terão a oportunidade de integrar uma visita guiada a dois projetos em desenvolvimento:

• Desenvolvimento de soluções integradas em vinha, com vista à redução da evaporação da água em charcas agrícolas, ao controlo da proliferação de algas e à produção de energia renovável, contribuindo para sistemas de rega mais eficientes e sustentáveis, nomeadamente através da utilização de painéis solares flutuantes;
• Projeto REDWine – Redução das emissões de CO₂ na indústria do vinho, através do reaproveitamento do dióxido de carbono resultante do processo de fermentação para a produção de microalgas.

Esta componente técnica permitirá compreender, de forma aplicada, as soluções implementadas, os seus objetivos operacionais e o respetivo impacto na sustentabilidade do setor vitivinícola.

A iniciativa terminará com uma prova de vinhos, acompanhada de um pequeno lanche, a decorrer na Adega Cooperativa de Palmela, proporcionando um momento de partilha e convívio entre os participantes, além de constituir uma oportunidade privilegiada para atualização de conhecimentos, contacto direto com boas práticas do setor e reforço da ligação entre a engenharia agronómica e o tecido produtivo regional.