A iniciativa terá início às 11h30, com uma visita guiada às instalações da adega, durante a qual os participantes poderão conhecer os processos de vinificação e envelhecimento que distinguem a produção da casa. A visita será seguida de uma prova de vinhos orientada, conduzida pela equipa técnica da adega, que permitirá aos participantes explorar as características e singularidades de diferentes referências do portefólio Tiago Cabaço.

Após a prova, os participantes seguirão para almoço no restaurante Espaço Equestre, uma referência local pela sua cozinha de qualidade e ambiente acolhedor, situado igualmente na cidade de Estremoz.

A tarde dedicada a uma visita guiada ao Paço Ducal de Vila Viçosa, uma das obras -primas da arquitetura civil portuguesa da Idade Moderna, situado em Vila Viçosa.

Esta visita técnica constitui uma oportunidade privilegiada para estreitar o contacto com a realidade vitivinícola alentejana, através de uma abordagem técnica e sensorial, num contexto de valorização do território e das suas dinâmicas produtivas.

Será um momento de convívio aprazível, enriquecido com história e tradição, para o qual contamos com a sua presença!